Das PremiumCut No. 1 Wave ist mit seiner 25 cm langen Klinge, die einen extra scharfen Wellenschliff besitzt, einzigartig! Egal ob härteste Brotkrusten- die Messerklinge sollte übrigens mindest so lang sein, wie das zu schneidende Brot, besser jedoch ist eine längere Schneide- oder grösser und festes als Obst und Gemüse, dieses Messer gleitet sanft, absolut präzise und mühelos durch das Schnittgut. Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem.
Die Messerklinge wurde aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wir eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die eine hervorragende Schneideeigenschaft und höchste Schnitthäufigkeit aufweist. Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantiert langanhaltende Freude am schneiden.
Die Griffschale ist aus sehr altem und besonders widerstandsfähigen Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet. Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine besondere Maserung und Schönheit, so entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt perfekt in der Hand. Tree of Life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für die höchsten Ansprüche.
Technische Daten
Klingenlänge: 25 cm
Klingenschliff: Wellenschliff
Griff aus Thujaholz
Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl
